Actrice, Daria Deflorian a travaillé en Italie, en Europe, à New York. En France, on l’a vue dans les spectacles de Lucia Calamaro (notamment La Vita ferma à l’Odéon en 2017) et dans Les Géants de la montagne (2015) mis en scène par Stéphane Braunschweig, qui l’a aussi dirigée, en 2024, dans La vita che ti diedi de Pirandello au Teatro Stabile de Turin. De 2008 à 2021, elle a co-mis en scène avec Antonio Tagliarini des spectacles souvent primés (Prix Ubu, Meilleur spectacle étranger au Canada), dont Ce ne andiamo per non darvi altre preoccupazioni et Avremo ancora l’occasione di ballare insieme, présentés à l’Odéon en 2016 et 2021. Elle signe également ses propres spectacles depuis 2001. Elle a récemment créé, avec le groupe Oceano Indiano/Teatro di Roma, Radio India (Prix Ubu 2021) et Elogio della vita a rovescio (2023), premier volet d’un projet autour de l’écriture d’Han Kang.